Nata ad Alessandria il 03/11/1964. Iscritta all'albo dei giornalisti professionisti dal 29/09/1993. Dopo aver conseguito la laurea in Lettere Moderne ed avere vinto il concorso per la migliore tesi dell'anno in storia dell'arte lombarda, inizia l'attività giornalistica presso Odeon Tv. Nel 1990 approda alle reti Mediaset. Conduce 'Calciomania' con Cesare Cadeo e Maurizio Mosca; presenta il telegiornale sportivo ed è inviata per 'Pressing'. L'anno successivo compie finalmente il grande salto passando alla redazione dei notiziari. Conduttrice prima di 'Canale 5 News', diventa poi uno dei volti più popolari dei TG5 di cui presenta l'edizione principale. Nel 1996 ha finalmente la possibilità di dedicarsi ad un programma tutto suo: è alla guida di 'Verissimo', il noto rotocalco quotidiano di cronaca, e di 'Le storie di Verissimo', l'edizione speciale di approfondimento in prima serata. Nel giugno del 1998 cura e conduce le puntate speciali di 'Stirpe Reale', fortunato programma dedicato alla storia delle grandi famiglie reali, riproposto in replica su Rete 4 nel luglio e nell'agosto 1999. Nel 2005 Cristina Parodi torna alla conduzione del TG5. Nel corso della sua attività, ha vinto numerosi premi: il 'Premio Internazionale di Giornalismo' a lschia, il 'Premio Alghero Donna' nella sezione giornalismo, e il 'Premio Barocco' per i successi di 'Verissimo'. Si è cimentata anche nel varietà, conducendo 'Strano ma vero' con Gene Gnocchi, su Italia 1.  intervista